香蕉面包
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“ 因为面包里放的香蕉比较多，准备好的牛奶竟然都没有用到呢，也算是无水面包啦。”
食材明细
主料
面粉
230克
辅料
香蕉
三根
鸡蛋
一个
奶粉
20克
黄油
20克
酵母粉
3~4克
蜂蜜
一勺
白芝麻
适量
配料
白糖
20克
盐
2克
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
香蕉面包的做法步骤
1准备好所需要的材料。
2香蕉捣成泥与除黄油之外的所有材料混合。
3揉成外表比较光滑的面团。
4加入黄油揉至扩展阶段。
5盖上保鲜膜发酵至两倍大。
6把面团排出气体，分成几等份，团成圆形松弛10分钟。
7取一份面团擀成一头略尖的面皮儿。
8把面皮向尖的一头卷成卷儿。
9做好的面包卷排放到刷过油的烤盘里再次发酵。
10表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱中下层，175°上下火烤20分钟。
11出炉喽~好像一个个小胖猪呀~O(∩_∩)O~
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使用的厨具：电烤箱
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