寄生虫多达6000条，千万别乱吃！

福寿螺的危害

福寿螺属外来物种，繁殖能力极强，对生态环境存在破坏力。据统计，一只福寿螺中含有大量寄生虫，少的有3000条，多的达6000条。

很多福寿螺体内都有广州管圆线虫等寄生虫，如果在烹饪的时候没有完全煮熟，吃下去后寄生虫就容易进入人体，可能会破坏神经组织，导致剧烈的头痛、恶心、呕吐、发热、昏迷以及精神异常等症状，严重者会导致痴呆甚至死亡。

如何区分福寿螺与田螺？

从外观来看，通常福寿螺个头会比田螺大许多，色泽偏黄；

福寿螺的尾部比较短平，外壳薄且脆，而田螺的尾部较长较尖，外壳坚硬。

福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色。

如何区分不带壳的螺肉？

和分辨外壳颜色一个套路：两种螺肉颜色也不一样！

福寿螺是泛黄褐色，而田螺肉则是整体泛白色、青色、青灰色。

煮熟的螺肉也能区分，关键是看大小↓

福寿螺个大，有两对触角，田螺个小，只有一对触角。

当你看到螺肉上的肉芽比较多且杂乱的时候，那就是福寿螺没差了！

怀疑自己误食了福寿螺

该怎么办？

①及时就医：一旦出现头痛、发热等症状，应立即就医，由专业医生进行诊断。

②保存样品：将剩余的食物妥善保存，以便医生检查和分析。

③对症用药：根据感染的寄生虫种类，医生会开具相应药物进行治疗。抗寄生虫药物可帮助清除患者体内特定的寄生虫。

⚠注意！

寄生虫不只藏在福寿螺里

还有这些食物易隐藏寄生虫↓

除福寿螺外，未经煮熟的小龙虾、牛蛙、海鱼等食材也可能含有寄生虫，食用时务必多加留意。

在生活中如何预防寄生虫？

牢记这三招↓

教你三招，预防寄生虫

1

处理生食和熟食的砧板和刀具不要混用，使用后应立即消毒。

2

勤剪指甲，饭前便后务必洗手，杜绝病从口入。

3

如家中养有宠物，应定期为宠物进行检查和驱虫。

广西市场监管提示广大消费者

细辨福寿螺

一旦误食出现症状

应立即就医

如发现购买的食品

或生产经营单位存在食品安全问题

可拨打12315、12345热线

进行投诉举报

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来源丨广西市场监管

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